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今年雖然是不景氣的一年，公司的業績也沒有去年好，加上一些煩人不如意的狀況發生，但公司還是不忘所有員工一年的辛勞！去年是去台北吃 W Hotel 的 Buffet，今年吃的是桃園大興西路上的夏慕尼。
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| 上一次吃夏慕尼是六七年前吧!? |
夏慕尼還是走那種時尚風，整個餐廳感覺像是走到一間不會吵鬧的夜店一樣！二樓至少有四個鐵板大桌，一桌大約可以坐到十個人左右，每個大桌都有一個專門服務的廚師，在料裡的過程除了會介紹食材外，也會建議食用方法，目的是讓整到料理達到最美味的效果，現在就來介紹我今天點的【蘋果松阪豬】。
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| 橙香油封鴨 |
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| 煙燻鮭魚蘋果酸豆 |
二種開胃菜，有不種的風味，但真得還讓人蠻開胃的，不過由於知道今天要吃夏慕尼，其實前菜來時也餓了，【橙香油封鴨】入口時有一種酸甜的味道（或許該說甜酸，因為剛入口感受到的是水果的甜，等待入口不久，微酸的感覺才開始在口中散發出來！）；【煙燻鮭魚蘋果酸豆】坦白講我這個不太愛吃魚的人，心想這道菜冰涼感應該很重，和生魚片提供的鮭魚切片差不多吧？但實際入口後卻大大相反，廚師說這鮭魚肉是處理過的熟鮭魚，搭配蘋果酸豆，魚腥味完全感受不到，讓我這少吃魚的人也不會排斥，算是一道處理方式讓我感到味道不錯的有魚料理之一。
帕瑪森起司、澄香可頌
建議先撕一小片吃吃原味，體驗一下麵包的香味，再切開加入起司會有不同的風味（雖然平時很少吃麵包搭配起司，但在這加了起司後，好像比較美味！）。
經典羅宋湯
羅宋湯，我的印象還停留在讀五專時，學校外頭流動餐車賣的羅宋湯，大顆的紅蘿蔔和馬鈴薯還有點碎肉，拌著濃湯就是我第一次對於羅宋湯印象。（當時一碗好像 NT.25 吧）但這份羅宋湯的味道和學生時代的羅宋湯大大不同，主要是湯的濃度沒有那麼重，在其中的紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊也不會多到立即提升飽足感，至於牛肉片數也恰到好處，不至於讓我吃不太完，不過鮮少喝湯的我，還是只喝了半碗，因為再喝下去的話，我擔心到了主菜，我會失去戰鬥力！
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| 地中海陽光沙拉 |
沙拉的部份總共有四種可以選擇；焗烤田螺沙拉，光看到田螺二字我就略過了。蔓越莓鮮果沙拉，蔓越莓讓我馬上認定我承受不了那酸度，也捨棄了。燻鴨鮮蔬沙拉，鴨肉，我就怕自的牙套無法發揮出該有的咬勁，也只能放棄了。最終點了完全看不出有什麼食材的沙拉，地中海陽光沙拉。這道沙拉，重點在其中的鮪魚，一開始看到我還以為沙拉上放了幾片叉燒，但一咬下去時，我還以為吃到很嫩的雞肉，若不是廚師解釋，像我這麼不吃魚的人，還真難想像魚也能料理得這麼特別，味道也相當不錯，沒試過的人下次可以點點看。
檸檬 Sorbet
上這道飲品說是要讓我清除之前殘留口中的味道，不過我實在不是美食專家，味蕾有那麼敏感，只覺得喝下去後一股酸味往腦門上衝，也沒感到口中有什麼氣味被清除掉，就只把它當作中間的一杯小飲品。
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| 清蒸松阪豬 |
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| 鹽烤松阪豬 |
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| 醬燒松阪豬 |
主菜為蘋果松阪豬，同一塊松阪豬肉使用三種不同的料理方式；清蒸松阪豬的風味有點像清蒸魚，其透過清蒸方式處理，所以入口時感覺肉質上還帶了點湯汁，加上可能時間有特別的掌控，所以沒有肉質過熟那種乾硬的口感。鹽烤松阪豬，透過鐵板的熱度煎烤後，僅撤上鹽巴，但整個色香味都具備了，重點是多了一般豬肉少有的嚼勁（但不像有些山豬肉那種嚼勁太重的狀況），是三種料理方式中得分最高的。醬燒松阪豬，最後上場，也是最期待的，嚼勁和鹽烤一樣恰到好處，色香皆俱，但味就.. 不知該如何形容它的味道，味道有點像清蒸加上很清淡的日式醬油，跟原以為是帶很重醬味期待落差很大。
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| 櫻花蝦炒飯 |
和一般可吃到的味道差距不大，不過在櫻花蝦口感上，比較不像有些同類型炒飯一樣，會有蝦炒得過於乾熟的狀況產生。（份量會持供約半碗，但有需要可以要求添加）
後頭還有甜點和飲料，由於需要離開鐵板桌享用，就忘了拍照了，那時我已經沒有更多的胃可以容納了，僅喝了幾口焦糖瑪其朵，就只想休息，腦子一片空白，只記得我就喝了冰涼像咖啡的東西。這個地方其實也很適合帶2-3歲的小朋友去，因為有免費的濃湯、麵包和櫻花蝦炒飯可以吃，再加上大人弄點主菜給小朋友吃，那種份量大多數的小朋友都應該吃得很飽了，所以這個地方還蠻適合家庭聚餐的。當然尾牙地點不錯的選擇！
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